Pinkin每日好康活動

洋蔥(onion)與大蒜類似，均為百合科，其含有獨特的硫化物以外，尚含有果糖、葡萄糖、鐵質、維生素B1、B2、C以及胺基等。古代居民除了利用蔥屬植物當作食物外，也兼具醫藥上的用途。

★商品成份 
洋蔥

★商品規格 
重量：65g/瓶

★保存期限 
1095天

★生產國 
美國

★營養標示 

每一份量1公克,
本包裝含 65份,每份
熱量 3.21大卡
蛋白質 0.09公克
脂肪 　 0.15公克
飽和脂肪 0.06公克
反式脂肪 　　0公克
碳水化合物 0.61公克
糖 　 0.04公克
鈉 0.3毫克

營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準 


★食譜分享:綿密玉米湯濃湯( 四人份 )

材料：
玉米醬 1罐
玉米粒 1罐
洋蔥粉 2大匙
罐頭高湯 1罐
水 3杯
天然海鹽 適量
黑胡椒粗粉 少許
蒔蘿或巴西里碎片 少許
奶油、培根丁、麵包丁 隨意

作法:
1.將玉米、洋蔥粉及兩杯水放入鍋中燒滾3分鐘。
2.加入一杯冷開水適量冷卻後放入調理機中打碎60秒。
3.將打好的湯汁過濾，並依個人喜好添加海鹽、奶油及培根丁，重新煮滾。
4.依個人喜好用海鹽調整鹹度，添加奶油、培根丁，重新加熱至滾。
5.食用時可灑上麵包丁、胡椒及蒔蘿。(沒有時蘿也可用巴西里碎片替代)。

註:若以自製高湯取代罐頭高湯則可用大蒜巴西里調味鹽調味。